絹さやのツナマヨコーン
kgmysm @cook_40051706
簡単なのに色どりも良く、お弁当や副菜に。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
大量の絹さやを頂いたので、簡単に、家にあるもので子供にも食べ易いものをと作ってみたら、評判良しでした。
絹さやのツナマヨコーン
簡単なのに色どりも良く、お弁当や副菜に。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
大量の絹さやを頂いたので、簡単に、家にあるもので子供にも食べ易いものをと作ってみたら、評判良しでした。
作り方
- 1
絹さやは、洗って筋を取る。
- 2
絹さやが調度入るくらいのフライパンにマヨネーズを1周円状に描く。
- 3
フライパンを中火にかけてマヨネーズが溶けてきたら、絹さやを入れて炒める。
- 4
絹さやを1つ食べてみて調度いい固さになったら、油を切ったツナ缶のツナと水を切ったコーンを入れて更に炒める。
- 5
絹さやとツナ、コーンが混ざったら醤油を適量入れて、味見して美味しければ出来上がり。
コツ・ポイント
途中の味見をするのが、子供の年齢に合わせて柔らかさの加減が出来るので必須です。
我が家では、カロリーハーフのマヨネーズと普通のマヨネーズ半々で作っています。
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