コチュジャンで簡単豚バラキャベツ丼

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フライパンでパパッと作って、ランチにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
辛いモノが食べたくて、簡単にパパッと作りました♪

コチュジャンで簡単豚バラキャベツ丼

フライパンでパパッと作って、ランチにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
辛いモノが食べたくて、簡単にパパッと作りました♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 約100g
  2. キャベツ 約1/8玉
  3. 長ねぎ 約10cm
  4. スンチャンコチュジャン 小さじ1~2
  5. ゴマ 大さじ1/2
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. すりごま 少々
  9. 海苔 少々
  10. ご飯 どんぶり2杯分
  11. ゴマ 少々
  12. *スンチャンコチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を入れ豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ・長ねぎを入れて炒め、塩・コショウ・砂糖を入れる。

  3. 3

    そこにコチュジャンも入れて炒め、ご飯の上にのせる。すりごま・海苔をかけ、お好みでゴマ油・コチュジャンを混ぜてどうぞ♪

コツ・ポイント

辛さはお好きな辛さに調節して下さいね

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