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チーズガーリックIN★ぐるぐるピーマン
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チーズガーリックIN★ぐるぐるピーマン-レシピのメイン写真

チーズガーリックIN★ぐるぐるピーマン

うまのうまこ
うまのうまこ @cook_40122406

誰でもできる間違いのない美味しさ★ピーマン苦手の息子もこれならしっかり食べます。
このレシピの生い立ち
昔通ったヤキトリ屋にあったメニューをアレンジしました。

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うまのうまこ
うまのうまこ @cook_40122406

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材料

10個分
  • ピーマン 5個
  • キャンディチーズ（プロセスチーズでも可） 20個
  • にんにくみじん切り 適量
  • 豚ばら肉 10枚（約200グラム）
  • 酒 少々
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って中の種をとる。キャンディチーズを2個入れる。にんにくのみじん切りを隙間にいれる。

    • チーズガーリックIN★ぐるぐるピーマン作り方1写真
  2. 2

    豚ばら肉の片面にしっかりを塩・こしょうをして10分ほどおく。

  3. 3

    塩をしたほうを外側にしてピーマンを巻く。グリルに水とお酒をいれ、ピーマンを下にして焼く。

    • チーズガーリックIN★ぐるぐるピーマン作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返す。両面ともかりっと焼けたら完成。

コツ・ポイント

キャンディチーズやプロセスチーズなど熱を加えても溶けて形が崩れないものを使うのがコツ。グリルで焼くと油と共に塩も落ちるので少し多めに（但し片面だけ）振るといいです。

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うまのうまこ
うまのうまこ @cook_40122406
2009/02/11 11:04に公開
料理は好きですがなかなか新しいレパートリーが増えないので皆さんのレシピを参考にしていきたいと思っています！仕事をしているのでぱぱっと出来る料理や子供でもパクパク食べる野菜いっぱいのご飯など興味あります！
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このレシピのキーワード

ピーマン にんにく 酒 豚バラ肉

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