レンジで簡単☆しっとり蒸し鶏（サラダ）

鶏むね肉に何本か深めに切り込みを入れ、クレイジーソルトを振って軽く揉み込む。

耐熱皿に鶏肉を置き、お酒を振り掛ける。
上下を返し、鶏肉全体にお酒がなじむようにする。

鶏肉にぴったりとラップをかけ、５００ワットのレンジで１分半、裏返して１分、加熱する。

火が通ったら、ぴったりとラップをしたまま冷ます。
手で触れるようになったら、適当に裂く。

お皿の汁になじませるようにして、またラップをする。
完全に冷めたら出来上がり。

好みの野菜サラダに乗せれば、しっとり蒸し鶏サラダの出来上がりです。