油揚げのくるくる巻き♪
coconachu @cook_40083374
1袋に５枚入っている油揚げでボリュームのあるおかずができます！この油揚げがポイントです。お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
安い油揚げでメイン料理に変身！
油揚げのくるくる巻き♪
1袋に５枚入っている油揚げでボリュームのあるおかずができます！この油揚げがポイントです。お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
安い油揚げでメイン料理に変身！
作り方
- 1
ボウルに、＊印を入れて粘りがでるまで練ります。
- 2
油揚げを１枚に開きます。両脇切り落とす方は後で肉だねと一緒に巻きます。
- 3
油揚げの上に大葉２枚を並べ肉だねを薄くのばします。
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- 4
手前からくるくる巻き楊枝で２か所止めます。
-
- 5
フライパンに止めた場所を下にして並べて、巻物の1/3の高さまでお水を入れて蓋をして沸騰したら弱火で８分煮ます。
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- 6
蓋を取って水分がある場合は捨てて、サラダ油を回し入れ、転がしながら焼き色がついたら完成です！！
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- 7
切り分けたら、おこのみで、からし醤油などをつけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
５枚で１５０円前後で売っている油揚げがこのお料理にはちょうどいいです！
お肉も薄く巻くのがポイントです！
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