野菜ごろごろ★食べるスープ
ひめる＠魔女見習い @cook_40052824
にんじんとじゃがいもを大きめに切って、野菜の味を楽しむためのスープです☆
野菜が柔らかくて美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
大きめに切った野菜のスープが好きなのでvv
私の定番スープです♪
野菜ごろごろ★食べるスープ
にんじんとじゃがいもを大きめに切って、野菜の味を楽しむためのスープです☆
野菜が柔らかくて美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
大きめに切った野菜のスープが好きなのでvv
私の定番スープです♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとじゃがいもを大きめの乱切りにする。
たまねぎは５mm角切って、きのこは石突きを切り落としてほぐしておく。 - 2
鍋に塩と胡椒以外の材料を入れ、沸騰するまで強火で煮る。
- 3
沸騰したら、弱火にして蓋をして30分以上煮る。
- 4
30分以上経ったら、スープの味をみて塩と胡椒をする。
ご飯にかけて食べる場合は、少し濃いめに味付けをする。 - 5
器に盛ったら完成ですヽ(*´∀｀*)ﾉ
コツ・ポイント
じっくりコトコト煮込んでください。
野菜の甘味がスープに溶けて美味しくなります。
たまねぎもトロトロになりますよ☆
ベーコンやウィンナーを入れてもgood！
味を濃い目にしてご飯にかけて食べるのも最高に美味しいです！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276228
