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簡単!苺チーズババロア
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簡単!苺チーズババロア-レシピのメイン写真

簡単!苺チーズババロア

セキッチン
セキッチン @cook_40149823

手抜き&節約で苺ジャム使用!とにかく簡単に本格的なババロアが作れちゃいます(^_^)
子供にも大好評☆
このレシピの生い立ち
苺味のスイーツを簡単に作りたくて、苺ジャムを使用☆
ただ混ぜて冷やすだけなのにとっても美味しい♪

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ただ混ぜて冷やすだけなのにとっても美味しい♪

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苺味のスイーツを簡単に作りたくて、苺ジャムを使用☆
ただ混ぜて冷やすだけなのにとっても美味しい♪

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材料

ココット5〜6個分
  • ☆苺ジャム 100g
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆生クリーム(牛乳可) 100cc
  • ◇クリームチーズ 100g
  • ◇砂糖 30g
  • レモン汁 小さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    ☆を泡立て機で混ぜ合わせ、漉しておく。
    茶漉しだと目が細かすぎるので、味噌漉しがベスト。

  2. 2

    ◇を耐熱皿に入れ、レンジで30秒ずつ様子をみながら温め、チーズが柔らかくなったら泡立て機でよく混ぜる。

  3. 3

    お湯でゼラチンを溶かしておく。

  4. 4

    【1】のボールに【2】とレモン汁を入れ混ぜ合わせ、【3】を加えて再び混ぜ、型に入れる。
    冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪

  5. 5

    マーマレードジャムで、オレンジゼリーを乗せて♪(にゃんたま32さんのレシピ参考)
    ゼリー乗せは食感が違って美味しい☆

    • 簡単!苺チーズババロア作り方5写真

コツ・ポイント

苺ジャム以外に、ブルーベリーやマーマレードジャムでも美味しいです!
漉した時に取れたジャムの実の部分はパンにつけて食べるとクリーミーでとっても美味しいので捨てないでね(^-^)

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セキッチン
セキッチン @cook_40149823
2013/04/11 11:05に公開

このレシピのキーワード

ババロア イチゴジャム 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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