煮物チャーハン

煮物チャーハン-レシピのメイン写真

煮物チャーハン

ぷるきゅあ @cook_40135843

残りの煮物が美味しく変身♪(*´∀｀*)椎茸嫌いもこれで克服♪(*^^)v
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんの作ってくれたチャーハンが、余りにも美味しかったから♪(*´∀｀*)椎茸のジュワッ！あの美味しさが忘れられなかったの（*^_^*）

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材料

3人分

御飯 3杯
玉子 2個
長ネギ 1本
★煮物の椎茸 6個位
★カニカマ 6本
★あれば煮物の肉適量
★ちくわ 3本
レタス 3枚
マヨネーズ大さじ2
☆中華だし大さじ半
☆塩適量
オイスターソース適量
紅生姜（盛付け時に）適量
油適量

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作り方

1
煮物がなかったので市販の椎茸で代用しました。^_^;今回はこちらの材料です。
2
材料をみじん切りにし、準備万端にしておく。
3
御飯に玉子を入れよく混ぜる、マヨネーズを投入しさらにまぜる。
4
フライパンに油を垂らし、強火で炒める。
5
材料★と調味料☆を入れ、さらに炒める。
6
ネギを加えさっと炒め、火を消しすぐさまレタスを投入し余熱で炒める。
7
最後にオイスターソースをからめて出来上り♪盛付け時に紅生姜をのせるとさらに美味しさがUP!

コツ・ポイント

なるべく強火で、塩とオイスターソースは煮物の味付けで変わるので、味見しながら加減して下さい。(^_^)

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ぷるきゅあ

ぷるきゅあ @cook_40135843

2013/04/13 00:15に公開

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