豚肉の生姜焼き風甘麹炒め
yuumegu @cook_40074369
甘麹効果で細切れ肉でもやわらか♪砂糖不使用、生姜焼き風です。
このレシピの生い立ち
TV番組で甘麹特集やっていました。
甘酒としてだけでなく、いろんな料理に使えるそうです。
自家製甘酒で作ったたオリジナルレシピです。
豚肉の生姜焼き風甘麹炒め
甘麹効果で細切れ肉でもやわらか♪砂糖不使用、生姜焼き風です。
このレシピの生い立ち
TV番組で甘麹特集やっていました。
甘酒としてだけでなく、いろんな料理に使えるそうです。
自家製甘酒で作ったたオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
袋に豚肉と●を入れ揉んで10分程度置く。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引き、１を入れ炒める。
- 3
仕上げにごま油を入れ混ぜる。
上に針生姜(生姜の千切り)をのせ盛り付ける。
コツ・ポイント
甘麹は自家製甘酒を使いました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2108431
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