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ポテトチップス
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ポテトチップス-レシピのメイン写真

ポテトチップス

ムーミンママキッチン
ムーミンママキッチン @cook_40115828

サラダの水切りを使って油切りをした簡単で美味しいポテトチップスです。
このレシピの生い立ち
パパの簡単レシピです。

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材料

  • じゃがいも 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗います。

    • ポテトチップス作り方1写真
  2. 2

    皮付きのままスライサーでスライスします。(水さらし、水気拭き取り不要です。)

    • ポテトチップス作り方2写真
  3. 3

    サラダ油でじっくりカリカリに揚げてバットに上げて油を切ります。

    • ポテトチップス作り方3写真
  4. 4

    更に油をよく切るために野菜の水切りに入れて回します。

    • ポテトチップス作り方4写真
  5. 5

    かなりの量の油が切れました。

    • ポテトチップス作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、塩を少なめにふって完成です。

    • ポテトチップス作り方6写真

コツ・ポイント

油切りの機械を真似てサラダの水切りを利用して油切りをしました。

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ムーミンママキッチン
ムーミンママキッチン @cook_40115828
2015/06/05 09:38に公開
料理が苦手なパパのレシピを増やしていきたいです。
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じゃがいも

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