ナンプラーとパクチーだけでアジアン焼き飯
まめたん♪ @cook_40038638
数分レシピ❤
ナンプラーとパクチーだけで味付けです。
他の野菜は何でもOKです。
このレシピの生い立ち
パクチー(コリアンダーor香草）をクックパッドの「やさい便」で頂きました。
なんとか大好きなパクチーを使って、超簡単にアジアン風料理を味わう一品物を作りたいと思い…
ナンプラーとパクチーだけでアジアン焼き飯
数分レシピ❤
ナンプラーとパクチーだけで味付けです。
他の野菜は何でもOKです。
このレシピの生い立ち
パクチー(コリアンダーor香草）をクックパッドの「やさい便」で頂きました。
なんとか大好きなパクチーを使って、超簡単にアジアン風料理を味わう一品物を作りたいと思い…
作り方
- 1
お好みの具をカットしておく。
ご飯は冷えていたら、軽く温めておくと炒めやすいです。 - 2
フライパンに油をひき、お好みでにんにく、生姜の微塵切り、鷹のツメを炒める。
１で準備した具を火が通りにくいものから炒める - 3
最後にご飯を加え、全体に絡むように混ぜたら、ナンプラーを入れ、一混ぜしたら火を消す。
- 4
ﾊﾟｸﾁｰを適当にちぎって加え(茎も食べます♪）、器によそれば完成❤
コツ・ポイント
ナンプラーは塩っけが強いので、手順では少しにし、足りなければ食べながら振りかけて下さい。
パクチーが多い方が、よりアジアン❤うーん、この香りがたまらんのです…♡(｡￫艸￩)
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これはとってもおいしい！！タイのチャーハンです。主な調味料は醤油とナンプラー。ナンプラーは醤油と一緒になるとそんなに癖が気になりません。こくがありとってもおいしい…焼飯になります。是非お試しを♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277742
