海老とアボカドの小さなバゲット。
akiyoshizu @cook_40039485
前菜や女子会のおつまみに♡ みんな大好きな海老とアボカドを、明太子ソースを塗ったバゲットにのせて焼きました♪
このレシピの生い立ち
家にあった有合せの食材で何かできないかなぁ、と考え付いた一品。
海老とアボカドの小さなバゲット。
前菜や女子会のおつまみに♡ みんな大好きな海老とアボカドを、明太子ソースを塗ったバゲットにのせて焼きました♪
このレシピの生い立ち
家にあった有合せの食材で何かできないかなぁ、と考え付いた一品。
作り方
- 1
海老は殻を剥いたり臭味を摂ったりしてください。アボカドはすぐに焼くのでそのままでも大丈夫。
- 2
フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、海老とアボカドをさっとソテーします。塩こしょうを少しだけ。
- 3
☆のソースを混ぜ合わせ、バゲットに均等にぬります。その上にソテーした海老とアボカドをのせます。
- 4
お好みでピザ用チーズを少量のせ、トースターで3～5分程度焼いたら出来上がり☆
-
- 5
※手順2で、海老に完全に火が通ってなくても大丈夫です。
- 6
☆☆お知らせ☆☆
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コツ・ポイント
明太子が調味料の代わりになります。主張しすぎないように、少量で(←欲張ると海老もアボカドも負けてしまいます)。バゲットは、細身の物の方が、仕上がりが可愛いです♡
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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