【インスタントラーメン】焼き麺とゴマだれ

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

インスタント麺は焼いてパリっとさせてもいいんだぜ!!ゴマだれでエスニック感もたっぷり!!
このレシピの生い立ち
インスタント麺をラーメンで食べるのに飽きたのでアレンジしたったわ!

【インスタントラーメン】焼き麺とゴマだれ

インスタント麺は焼いてパリっとさせてもいいんだぜ!!ゴマだれでエスニック感もたっぷり!!
このレシピの生い立ち
インスタント麺をラーメンで食べるのに飽きたのでアレンジしたったわ!

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材料

一人分
  1. インスタント袋麺 1個
  2. ごま 大さじ3
  3. ゴマだれ(しゃぶしゃぶやうどんゴマだれ) 100cc
  4. ライム果汁 適宜
  5. ■花山椒 少々
  6. ■フライドニンニクチップ 適宜
  7. ■ラー油 小さじ1
  8. お湯 100cc
  9. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    インスタント麺を湯がく、フライパンにごま油を引いて麺をパリッと両面焼く、麺を一口サイズにカットし黒胡椒を振る

  2. 2

    インスタント麺のスープを100ccのお湯でとく、ゴマだれにスープを好みの量を足して、■を入れて混ぜる

  3. 3

    麺をゴマだれにつけて食べる、途中でライム果汁を麺にかけて食べると風味が変わって美味しいです。

コツ・ポイント

ごま油は惜しみなくどんどん使って麺をパリパリに焼いてください

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