HBで☆クランベリーとアールグレーのパン

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

洋酒に漬けた真っ赤なクランベリーが可愛らしいです♪(ナショナルSD-BM101使用)
このレシピの生い立ち
ずーっと前に購入したティーバックがあったのでパンの中に入れてみました。

HBで☆クランベリーとアールグレーのパン

洋酒に漬けた真っ赤なクランベリーが可愛らしいです♪(ナショナルSD-BM101使用)
このレシピの生い立ち
ずーっと前に購入したティーバックがあったのでパンの中に入れてみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉(イーグル) 280g
  2. 上白糖 19g
  3. スキムミルク 7g
  4. 5g
  5. 無塩バター 11g
  6. 168g
  7. 紅茶アールグレイ ティーバック1袋分
  8. ドライイースト 3g(小さじ1杯)
  9. ★ドライクランベリー 50g
  10. ★ブランデー(ラム酒でも) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    クランベリーは瓶に入れ、ブランデーをふって蓋をし数日おく。

  2. 2

    ドライイーストはイースト容器へ、洋酒漬けにしたクランベリーはレーズン容器に入れ、残りの材料をパンケースにセットする。

  3. 3

    ドライイースト→食パン→レーズンありを選びスタートを押す。

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美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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