柿ピーごはん　柿の種で炊き込みご飯　

Name: 柿ピーごはん 柿の種で炊き込みご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; ピーナツ入り柿の種 小分けタイプ 1袋（30ｇ程度）; うすくち醤油 大さじ1/2; 日本酒 大さじ1/2; はちみつ （無くてもＯＫ） 1滴; かつおだしの素 ひとつまみ; ■にんじんの千切り 5ｃｍ分; ■油揚げ 1/4枚; ■えのきだけ 少量; ■さきいか 少量

Little Darling @cook_40014130

子供達が大好きな柿の種は大量ストック！おせんべい入りご飯があるなら、柿の種も、と作ってみたら美味！ピーナツ入りがおススメ
このレシピの生い立ち
もちっとした柿の種の食感が、おこわみたいな味わいです。
ピーナッツが入っているものの方が、より美味しいと思います。

おにぎりにして、お弁当にもどうぞ！

柿ピーごはん　柿の種で炊き込みご飯　

Little Darling @cook_40014130

おにぎりにして、お弁当にもどうぞ！

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材料

2人分

米 1合
ピーナツ入り柿の種小分けタイプ　1袋（30ｇ程度）
うすくち醤油大さじ1/2
日本酒大さじ1/2
はちみつ　（無くてもＯＫ） 1滴
かつおだしの素ひとつまみ
■にんじんの千切り 5ｃｍ分
■油揚げ 1/4枚
■えのきだけ少量
■さきいか少量

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作り方

1

■の具は入れなくても作れます。油揚げは油抜きして千切り、えのきも4ｃｍに切ります。さきいかはみじん切りします。
2

ご飯を洗って30分置き、普通の水加減をします。醤油、日本酒、はちみつ、出しの素、柿の種を加えて炊きます。
3

しゃもじで全体をよく混ぜてどうぞ。

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つくれぽ

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Little Darling @cook_40014130

2015/06/03 17:04に公開

海外でも作れる和食　アメリカ料理　在米38年料理コラムニスト　レシピ開発＆料理愛好家ブログ　https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト　受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。