野菜を大きめに切ります。
玉ねぎは六等分ぐらいの大きさがいいかと思います。

鍋に水を入れ先ににんじんを入れて茹でます。

沸騰してきたらブロッコリー以外の野菜を入れます。アクを取ってコンソメを入れます。

野菜が柔らかくなってきたらブロッコリーを入れて、味をみながら塩コショウを加えます。

ブロッコリーも茹で上がったら完成です。