水切りヨーグルトと生ハムのパフェ
わんにゃん♪ @cook_40150130
前菜にもデザートにもなる一品。腹持ちが良いので朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とある洋食店で美味しかったので適当に真似してみました。
トッピングはスモークサーモンにケッパーでしたが、お手軽な生ハムにブラックペッパーでアレンジしてみました。
水切りヨーグルトと生ハムのパフェ
前菜にもデザートにもなる一品。腹持ちが良いので朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とある洋食店で美味しかったので適当に真似してみました。
トッピングはスモークサーモンにケッパーでしたが、お手軽な生ハムにブラックペッパーでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトの水切りを行う。(ID18477423さんのレシピを参照させて頂きました。)
- 2
玉ねぎをスライスし水にさらす。(新玉ねぎは水さらし不要です。)
- 3
生ハムを食べやすい大きさに切る。
- 4
水切りヨーグルトを器に盛る。
- 5
水切りヨーグルトの上にスライス玉ねぎを盛りその上に生ハムを盛る。
- 6
オリーブオイルを回し掛けブラックペッパーを振り掛けたら出来上がり☆
- 7
水切りヨーグルトから出たホエー(水分)は栄養たっぷりです。是非皆さんの紹介されている料理や顔パックに活用して下さい。
コツ・ポイント
オリーブオイルの掛けすぎに注意です。後は特別なコツなんてありません。超簡単で美味しいです。
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