しょうが風味の唐揚げ
ほんのりしょうが風味の素朴な唐揚げです。
醤油のかわりにハーブを入れて洋風にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切って、醤油、日本酒、みりん、すりおろした生姜、にんにく(チューブ)につける。30分くらいつける。
- 2
小麦粉と片栗粉を、1:1の割合でまぶして油で揚げて完成。
コツ・ポイント
長めに漬けるとおいしいです。
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