野菜高騰時に！切干し大根のほめられ酢漬け

MIWA's cooksnap of when they made 野菜高騰時に！切干し大根のほめられ酢漬け.
まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

野菜高騰時の作り置き！または…ラクしたい時に、さっと洗って漬けるだけ(^^)
このレシピの生い立ち
野菜不足にならないよう…価格が安定している切り干し大根で栄養補う(^^)

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材料

  1. 切干大根 30g
  2. ほめられ酢　※すし酢で代用OK 大さじ3

作り方

  1. 1

    水でさっと洗った切干大根、ギュと水気を絞り、瓶やタッパーに入れて、ほめられ酢をかけただけ！一晩、冷蔵庫で寝かせたらOK

  2. 2

    きゅうりとハムの千切りを足して、ゴマ油をかけて、中華風サラダもうまし！

  3. 3

    ほめられ酢は、便利な調味酢♡
    すし酢で、代用もOK！

コツ・ポイント

ほめられ酢の量は、お好みで増やしたり減らしたり。

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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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