■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋

■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋-レシピのメイン写真

■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋

あお３１５０ @cook_40052487

これ１つでおかずとしてもお汁としても◎休日の大勢ランチにも、うどんやお蕎麦のつけ汁にも最適です☆寒い日には土鍋で盛大に♪
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

【お好みの具材例】
＊豚肉(バラでも細切れでも) 200g
＊えのき 200g
＊しらたき 200g
＊豆腐１丁
＊油あげ２枚
＊きんぴら用刻み野菜１袋
【調味料類】
＊めんつゆ 50〜100㏄
＊水 1000㏄位
【お好みの薬味】
＊刻みねぎ等適量
＊すりおろしにんにく等適量
＊ごま油等適量

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作り方

1

全部の具材を一気にお鍋に入れて煮ます☆火が通ったら、めんつゆを入れるだけですヽ(・∀・)ノ盛りつけたら薬味in♪
2

薬味類は、お鍋に入れず、盛りつけ後、食卓にて希望制でのせると、大勢の方に対応できます☆白菜キムチや柚子胡椒も合います♪

コツ・ポイント

できるだけ簡単に作りたいので、豚汁には定番の大根やいも類を入れていません(*‾∇‾*)しかも、ごぼうと人参は、最初から刻んであるパックのものを使っています☆なめこや舞茸、しめじ等きのこ類たっぷりも◎冷蔵庫整理にも最適です☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/10/18 14:43に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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鍋豚汁豚肉えのき白滝油揚げ豆腐

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