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■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋
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■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋-レシピのメイン写真

■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋

あお3150
あお3150 @cook_40052487

これ1つでおかずとしてもお汁としても◎休日の大勢ランチにも、うどんやお蕎麦のつけ汁にも最適です☆寒い日には土鍋で盛大に♪
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おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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■簡単休日ランチ■めんつゆで豚汁☆簡単鍋

あお3150
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これ1つでおかずとしてもお汁としても◎休日の大勢ランチにも、うどんやお蕎麦のつけ汁にも最適です☆寒い日には土鍋で盛大に♪
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材料

  • 【お好みの具材例】
  • *豚肉(バラでも細切れでも) 200g
  • *えのき 200g
  • *しらたき 200g
  • *豆腐 1丁
  • *油あげ 2枚
  • *きんぴら用刻み野菜 1袋
  • 【調味料類】
  • *めんつゆ 50〜100㏄
  • *水 1000㏄位
  • 【お好みの薬味】
  • *刻みねぎ等 適量
  • *すりおろしにんにく等 適量
  • *ごま油等 適量
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作り方

  1. 1

    全部の具材を一気にお鍋に入れて煮ます☆火が通ったら、めんつゆを入れるだけですヽ(・∀・)ノ盛りつけたら薬味in♪

  2. 2

    薬味類は、お鍋に入れず、盛りつけ後、食卓にて希望制でのせると、大勢の方に対応できます☆白菜キムチや柚子胡椒も合います♪

コツ・ポイント

できるだけ簡単に作りたいので、豚汁には定番の大根やいも類を入れていません(*‾∇‾*)しかも、ごぼうと人参は、最初から刻んであるパックのものを使っています☆なめこや舞茸、しめじ等きのこ類たっぷりも◎冷蔵庫整理にも最適です☆

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あお3150
あお3150 @cook_40052487
2013/10/18 14:43に公開
【お知らせ】https://twitter.com/ao3150
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