定番！簡単・懐かし♪ブリの照り焼き

Name: 定番！簡単・懐かし♪ブリの照り焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ ２切れ; 米油 適量; 長ネギ １／３本; 大根おろし 適量; ★しょう油 大３; ★酒 大３; ★みりん 大３; ★はちみつ 少々

ブリの照り焼きって、意外と簡単♪ご飯も進むし、お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたブリの照り焼き。子どものころ、骨が沢山ある魚は苦手でしたが、ブリの照り焼きは喜んで食べていました＾＾

材料

２人分

★をかけて煮立たせる時に、時々スプーンで★をブリにかけてあげるとより照りがキレイになります。
ネギは焼き過ぎないぐらいがおいしいです♪

ぽてびちゃん @cook_40143425

2012/01/13 08:15に公開

無農薬、無肥料、自家採種の食材や調味料で作られた母の手作り料理のおかげで健康に育ててもらい、料理も食べることも大好き♪♪旬の食材で作る母から伝わるレシピから新メニューまでご紹介します。化学調味料不使用。電子レンジを使わなくても簡単に調理できるレシピを載せています。

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