切り干し大根を水に浸けて戻しておきます。

人参、玉葱を食べやすい大きさに切って下ごしらえしておきます。

鶏ミンチを少量の油で炒めます。色が変わってきたら、人参、玉ねぎも入れて炒めます。

戻しておいた切り干し大根を、水気を切って食べやすい大きさに切ってから、切り干し大根もフライパンに投入します。

☆マークが付いた調味料を入れ味付けをしていきます。

最後は弱火で焦げないように、炒め煮をしていきます。

汁気が無くなってきたら、火を止めてシソを食べやすい大きさに切って全体に振りかけて、混ぜずに蓋を閉めて香りを付けます。

5分ほど蒸らしてシソの良い香りが移ったら、軽く全体と混ぜて、出来上がりです！！