困った時のピーマン炒め♪

あさchan♪
あさchan♪ @cook_40125773

お弁当の彩りに困った時にササッと出来る♪
見た目もキレイなピーマンくん☆
めんつゆとごま油でピーマンの苦みも軽減♪
このレシピの生い立ち
子供がピーマン好きなので、お弁当の彩りに困った時考えました♪

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材料

2~3人分
  1. ピーマン 2個
  2. ごま 少々
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小1弱
  4. ごま(鰹節でも) 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは、種を取り細切りに。

  2. 2

    温めたフライパンに少量のごま油を引き1を軽く炒め、めんつゆを加えて混ぜる。
    火を止め、ごまか鰹節を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎると色が悪くなるので、中火で20~30秒くらい炒めれば良いと思います。
めんつゆを加えたらササッと混ぜて、すぐ火を止めましょう。

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レシピ作者

あさchan♪
あさchan♪ @cook_40125773
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Instagramメインで活動中♪Instagram→https://www.instagram.com/y.h_asachan      ☆ご訪問感謝☆2017.05.01 プロフィール画像&表紙変えました♪
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