青梗菜と炒り卵のキムチ和え
konny1552 @cook_40094445
ピリ辛の和えダレとちょっと甘みをつけた炒り卵が味のアクセントになる和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
青梗菜の歯ごたえを楽しむ和えもののバリエーションの１つです。
青梗菜と炒り卵のキムチ和え
ピリ辛の和えダレとちょっと甘みをつけた炒り卵が味のアクセントになる和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
青梗菜の歯ごたえを楽しむ和えもののバリエーションの１つです。
作り方
- 1
青梗菜は歯ごたえが残る程度に湯がいて、食べやすい大きさに切ってよく水をきっておきます。
- 2
卵に砂糖を加えしっかりと混ぜ、フライパンで炒り卵にします。
-
- 3
青梗菜と粗熱がとれた卵、ゴマを加えて和えダレで和えたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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