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青梗菜と炒り卵のキムチ和え
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青梗菜と炒り卵のキムチ和え-レシピのメイン写真

青梗菜と炒り卵のキムチ和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

ピリ辛の和えダレとちょっと甘みをつけた炒り卵が味のアクセントになる和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
青梗菜の歯ごたえを楽しむ和えもののバリエーションの１つです。

ピリ辛の和えダレとちょっと甘みをつけた炒り卵が味のアクセントになる和えものです(^^)
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青梗菜の歯ごたえを楽しむ和えもののバリエーションの１つです。

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青梗菜と炒り卵のキムチ和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

ピリ辛の和えダレとちょっと甘みをつけた炒り卵が味のアクセントになる和えものです(^^)
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青梗菜の歯ごたえを楽しむ和えもののバリエーションの１つです。

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材料

4人分
  • 青梗菜 2株
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 煎りごま 適宜
  • 和えダレ
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
  • 桃屋キムチの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青梗菜は歯ごたえが残る程度に湯がいて、食べやすい大きさに切ってよく水をきっておきます。

  2. 2

    卵に砂糖を加えしっかりと混ぜ、フライパンで炒り卵にします。

    • 青梗菜と炒り卵のキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    青梗菜と粗熱がとれた卵、ゴマを加えて和えダレで和えたら出来上がりです。

    • 青梗菜と炒り卵のキムチ和え作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2018/05/10 03:10に公開

このレシピのキーワード

いりたまご チンゲンサイ 卵 ゴマ

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