簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ
大井町子 @cook_40051828
牛肉でシシカバブできます！クミンが異国の味を簡単に出してくれますよ♪
このレシピの生い立ち
シシカバブ大好きで、おうちで作ってみました！ラム苦手な人多いので牛肉で作ってみたらおいしかったです！
簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ
牛肉でシシカバブできます！クミンが異国の味を簡単に出してくれますよ♪
このレシピの生い立ち
シシカバブ大好きで、おうちで作ってみました！ラム苦手な人多いので牛肉で作ってみたらおいしかったです！
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、パセリを細かめのみじん切り。玉ねぎは水に10分さらす。
-
- 2
ボールに挽肉、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、塩、クミン、ナツメグ、タイムを入れてよくこねる。糸ひくくらいまで。
-
- 3
手にオリーブオイルを少しつけて細長く成形する。
-
- 4
オリーブオイルで焼いていく。少しづつ回しながら綺麗な焼き目になるように！
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コツ・ポイント
ラム肉があれば本場の味になりますね♪調味料はタイムだけあればスパイシーな香りでますよ♪
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