お弁当にも☆フライパンでハッシュドポテト
小枝ママ @cook_40134991
お弁当のおかずにも朝食にも♪フライパンでカリカリ、フワッと揚げ焼きに。
このレシピの生い立ち
マックのハッシュドポテトが食べたくなって。主人がじゃがいも料理はもうこれだけでいいな！！と申しております。作り置き分も食べ切っちゃいます…。
お弁当にも☆フライパンでハッシュドポテト
お弁当のおかずにも朝食にも♪フライパンでカリカリ、フワッと揚げ焼きに。
このレシピの生い立ち
マックのハッシュドポテトが食べたくなって。主人がじゃがいも料理はもうこれだけでいいな！！と申しております。作り置き分も食べ切っちゃいます…。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは荒目のみじん切りに。大きさはバラバラでOKです。
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- 2
切ったじゃがいもは水にさらさず、レンジでチンして柔らかくする。
- 3
チンしたじゃがいもに小麦粉、塩、コショウを混ぜながらフォークで潰していく。※潰しすぎず、形が残る程度で。
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- 4
粗熱がとれるまで冷めたら、手にサラダ油をつけてお好きな大きさ、形にする。
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- 5
フライパンに多めの油を熱し、表面がカリッとするまで両面焼く。
-
- 6
焼けたら油を切りながらフライパンから上げ、ケチャップなどかけて召し上がれ。
-
- 7
アレンジ※粉チーズ＋ドライバジル※青のり※カレー粉…混ぜてアレンジすればお酒のお供や楽しいお弁当のおかずにも♪
- 8
朝マック風
-
コツ・ポイント
いもを潰しすぎない。焼いてるときいじくりすぎない。
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