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節約♪もやしと卵の中華風スープ
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節約♪もやしと卵の中華風スープ-レシピのメイン写真

節約♪もやしと卵の中華風スープ

ころりこ
ころりこ @cook_40127561

もやしを大量に買ったので、美味しく食べきるためにスープにしました!
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べたくて(*´∀`)

もやしを大量に買ったので、美味しく食べきるためにスープにしました!
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もやしを美味しく食べたくて(*´∀`)

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節約♪もやしと卵の中華風スープ

ころりこ
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もやしを大量に買ったので、美味しく食べきるためにスープにしました!
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もやしを美味しく食べたくて(*´∀`)

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材料

  • もやし 好きなだけ
  • 卵 1~2個
  • ごま油 お鍋一回し分
  • 醤油 おたま2杯弱
  • 昆布だし 1本
  • 片栗粉 おたま2分の1くらい
  • オイスターソース 小さじ1くらい?
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を半分くらい入れ、そこにもやしを投入♪
    (鍋に水半分に対して、1袋くらい?私は1袋半入れました!)

  2. 2

    もやしがしんなりするくらい煮ます。

  3. 3

    しんなりしたら、昆布だし投入(スティック1本くらい)とオイスターソース、醤油をおたま2杯くらい入れて、ちょっと煮ます。

  4. 4

    水とき片栗粉をお鍋に入れかき回し、溶き卵を回し入れかき混ぜて、最後に香り付けでごま油を一回し♪

コツ・ポイント

ありません♪
お肉入れたり、ラー油入れたりしても美味しいかも?(*´∀`)
私は見映え的に海苔をふりました!海苔と合う!!

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ころりこ
ころりこ @cook_40127561
2016/11/01 16:15に公開

このレシピのキーワード

スープ もやし 片栗粉 卵

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