サッパリ☆鶏肉のハニーマスタードマリネ☆
amaco・ @cook_40064417
サッパリしているので☆食欲が落ちる季節にもマリネはピッタリ♪
酢に漬けこむので前日から仕込めるのでおもてなし料理にも♡
このレシピの生い立ち
チキンのハニーマスタードソースがけ♥をマリネにしました～(*´∀｀)
サッパリ☆鶏肉のハニーマスタードマリネ☆
サッパリしているので☆食欲が落ちる季節にもマリネはピッタリ♪
酢に漬けこむので前日から仕込めるのでおもてなし料理にも♡
このレシピの生い立ち
チキンのハニーマスタードソースがけ♥をマリネにしました～(*´∀｀)
作り方
- 1
マリネを漬け込み出来る大きさの器に■マリネ液■材料を全て入れ混ぜ合わせます☆
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- 2
いんげんは両端をCUT し、玉ねぎは一口サイズにCUT します☆
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、先に②を炒めます☆
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- 4
マリネ液を近くにスタンバイさせ、火が通れば→マリネ液に漬け込んでいきます☆
-
- 5
写真の様に。全てが漬からなくても大丈夫です♪
-
- 6
次に同じフライパンで1口サイズにCUTし、塩とブラックペッパーをした鶏肉を焼きます。
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- 7
中までしっかり火を通す為にも！蓋をして焼きます。
-
- 8
鶏肉もイイ焼き加減で仕上がればマリネ液に漬けます。具材がしっかり漬け込めないと思います。時々スプーンで返して下さい☆
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- 9
我が家はこのままテーブルに並べます出来上がり*´▽｀*)
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コツ・ポイント
チキンを焼く時は中までしっかり火が通る様に蓋をして焼くことです☆
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pinopinocchi
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