ヘルシーに★なす・しめじのあっさり和え
楽すき・ママ＊ @cook_40122494
しめじはヘルシーで腸のお掃除&免疫力upの優れもの(^^)
なすは油と相性いい！
サッパリ頂きたい日は和え物でどうぞ
このレシピの生い立ち
なすの油炒めは美味しくて好きですが、あっさり食べたい時は和え物にしてヘルシーに作りました(*^^*)
ヘルシーに★なす・しめじのあっさり和え
しめじはヘルシーで腸のお掃除&免疫力upの優れもの(^^)
なすは油と相性いい！
サッパリ頂きたい日は和え物でどうぞ
このレシピの生い立ち
なすの油炒めは美味しくて好きですが、あっさり食べたい時は和え物にしてヘルシーに作りました(*^^*)
作り方
- 1
なすは洗い、角切りにして水にさらしアクを出します(^o^)
しめじは石づきをとり、小分けします♪
- 2
しめじはゆでて水分を切り、☆であえておきます(^^)
フライパンに●を入れ香りを出し、水気を切ったなすを入れ炒めます
- 3
②に※を入れて、味付けします♪
お皿に②のしめじを敷き、なすを盛り付け、大葉をトッピングして出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
なす、しめじは水気を切って調理して下さいね(^o^)
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