【下ごしらえ】
肉は2枚ずつ重ねてロール状に巻き上げ、塩、こしょうして、薄力粉をまぶしつける。

フライパン(テフロン加工のもの)に、バターを入れ、肉の表面に焼き色をつける。

にんじんは、半分はすりおろし、残り半分は縦に切り2～3mmの薄切りにする。

耐熱ボール（直径20～25cm、深さ10～13cm）にソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。

下焼きした肉を加え、ソースにひたす。

【4】をラップでゆったりおおい、庫内中央に置く。

【毎日使い：レンジ600W：10～12分】に設定し、スタートボタンを押す。

加熱後、全体を混ぜ合わせ、パセリのみじん切りを加える。
味の確認をし、うすければ塩、こしょうで味を調える。

お好みでカレー粉を加える（仕上がりに風味がつきます）。