【作りおき】さっぱりさわやか♪山形のだし

【作りおき】さっぱりさわやか♪山形のだし-レシピのメイン写真

【作りおき】さっぱりさわやか♪山形のだし

りんさき @cook_40142439

夏がくると食べたくなるね（●＾o＾●）簡単ヘルシーさっぱりさわやかな夏レシピです。
このレシピの生い立ち
父方のいなか、山形の郷土料理。ご家庭によって少しずつ材料や味付けが違うのかな？小さい頃からよく食べていただしを、私流に作ってみたお気に入りレシピです:)*

夏がくると食べたくなるね（●＾o＾●）簡単ヘルシーさっぱりさわやかな夏レシピです。
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【作りおき】さっぱりさわやか♪山形のだし

りんさき @cook_40142439

夏がくると食べたくなるね（●＾o＾●）簡単ヘルシーさっぱりさわやかな夏レシピです。
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材料

きゅうり 2本
なす 2本
大葉 10枚くらい
みょうが 2つ
わかめお好きなだけ
かつおぶしミニパック1袋
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3~4
しょうゆ大さじ2~3

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作り方

1

材料を細かく刻みます。どのくらいに刻むかはお好みで。（私は細かすぎない方が好きです。）
2

刻んだものをボウルへ。かつおぶし、めんつゆ、しょうゆも入れちゃいます。
3

あとはパパパっとざっくり混ぜるだけ！
4

はい、できあがりー！
冷奴にのせたり、あつあつごはんにのせたり、もちろんそのままでもどうぞ^^

コツ・ポイント

冷やすとよりおいしくめしあがれますよ。次の日になれば味がしみて、もっといいかんじに( ^ω^ )

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りんさき @cook_40142439

2015/06/03 14:01に公開

好きなこと：食べること・走ること(●^ｖ^●)最近お料理がリフレッシュになりつつあるわたしです。体づくりに不可欠なたんぱく質をしっかり！お野菜たっぷりでヘルシーに！見た目もとっても大事！そして何より簡単に♡そんなお料理目指してがんばります！よろしくお願いします^^

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このレシピのキーワード

なす大葉ワカメみょうがキュウリかつお節

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