ブロッコリーは小房に分けレンジで1分チン。タコの足は一口大にそぎ切り。えのきは根元を切る。豆苗は根元を切り、半分に切る。

○の調味料を合わせておく。豆板醤は味見をしながら、量を調整してください。

フライパンに大さじ１の油、にんにく（みじん切り）を入れ火にかける。香りがたったら、タコをさっと炒める。

チンしたブロッコリー、えのき、豆苗を加え、少ししんなりしたら、合わせた調味料を加えて完成♪