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◆和的な冷やし中華◆
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◆和的な冷やし中華◆-レシピのメイン写真

◆和的な冷やし中華◆

ナオキータ
ナオキータ @cook_40127688

そばつゆを使って冷やし中華を作りました。
このレシピの生い立ち
そばを食ったはいいけど。そばつゆって使いきらんとです(汗)
封には開封後、2日で使えと脅しよります(汗)
てなもんで、冷やし中華に使ってみましたとさ。

そばつゆを使って冷やし中華を作りました。
このレシピの生い立ち
そばを食ったはいいけど。そばつゆって使いきらんとです(汗)
封には開封後、2日で使えと脅しよります(汗)
てなもんで、冷やし中華に使ってみましたとさ。

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ナオキータ
ナオキータ @cook_40127688

そばつゆを使って冷やし中華を作りました。
このレシピの生い立ち
そばを食ったはいいけど。そばつゆって使いきらんとです(汗)
封には開封後、2日で使えと脅しよります(汗)
てなもんで、冷やし中華に使ってみましたとさ。

そばつゆを使って冷やし中華を作りました。
このレシピの生い立ち
そばを食ったはいいけど。そばつゆって使いきらんとです(汗)
封には開封後、2日で使えと脅しよります(汗)
てなもんで、冷やし中華に使ってみましたとさ。

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材料

2人分
  • 中華麺 2袋
  • モヤシ 1/3袋
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • 鳥ももひき肉 150gくらい
  • コチュジャン 大さじ1
  • 市販のそばつゆ 適量
  • ゴマ油 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    タップリのお湯でモヤシを茹でます。
    シャキシャキ感が残す程度。そのお湯は、そのまま麺を茹でます。

    • ◆和的な冷やし中華◆作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉を炒め、醤油で味付け。

  3. 3

    キュウリは千切り。トマトもなるべく細く切ります。

  4. 4

    ゆで上がった麺は流水で冷まし、その上に具をトッピング。
    そばつゆを回し入れ、ゴマ油を垂らしたら完成。

    • ◆和的な冷やし中華◆作り方4写真
  5. 5

    おっと、コチュジャンを忘れたら、あきません。

コツ・ポイント

コツなんてあるんかーい。というくらい何もないです(笑)
茹でた麺と、きざんだ野菜。そこにそばつゆかけるだけでござんす。

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ナオキータ
ナオキータ @cook_40127688
2018/05/07 11:13に公開
チョイ飲みオヤジ。時々占い師。酒のアテの紹介です。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 ひき肉 もやし トマト キュウリ 鶏もも肉 中華麺 コチュジャン

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