とろ～ん関西たこ焼き
いわもん @cook_40133946
箸でつかむとちぎれそう～❤
カリッとしてるのにとろ～ん。みんなから大好評♪
このレシピの生い立ち
今まで一番美味しかったたこ焼きのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
プレートにまんべんなく油をひく。
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- 2
煙が出てくるぐらいプレートを熱したら生地を流し込む。
写真のようにたっぷり流し込むとキレイなまん丸たこ焼きになるよ♪ -
- 3
生地を流し込んだらたこ、てんかすを入れる。
２の写真。 - 4
写真のように固まり始めたらくしで中心に寄せていく。
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- 5
くしでつついて淵が焼けてそうならひっくり返す。底をつついてずらすようにするとうまくいくよ♪
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- 6
全体がキレイに焼けるまでコロコロくしでつつくよん♪
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- 7
全体にキレイにこんがり焼けてきた状態♪
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- 8
お皿に移してソース。お好みでマヨ、鰹、青海苔をかけて出来上がり❤
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コツ・ポイント
キャベツを入れるとベチャベチャになるので入れてないレシピです。
タコは茹でタコを使っています。よく水気を取って下さいね！！
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