レタスのごま油ドレッシングサラダ
あっちまー @cook_40065791
ごま油の香りたっぷりのサラダです。混ぜるだけの簡単レシピです♪'11/09/10話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
行きつけの韓国料理屋さんで出るムンチ（和え物）のレシピを教わりました。
お店ではサラダ菜でしたが、サラダになる葉物なら何でも合いそうです(^.^)
レタスのごま油ドレッシングサラダ
ごま油の香りたっぷりのサラダです。混ぜるだけの簡単レシピです♪'11/09/10話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
行きつけの韓国料理屋さんで出るムンチ（和え物）のレシピを教わりました。
お店ではサラダ菜でしたが、サラダになる葉物なら何でも合いそうです(^.^)
作り方
- 1
ブーケレタスは根本から葉をはがして、洗ってざるに上げておきます。
-
- 2
大きめのボールにドレッシングの材料を入れ、よーく混ぜます。
-
- 3
にんにくは、チューブのものだと分離してしまいます。おすすめはパウダーです。もちろん生のすり下ろしでもｏｋ！
-
- 4
レタスを一枚ずつ振って水気を切り、食べやすい大きさにちぎってボールに入れていきます。
- 5
あとはドレッシングとレタスをよく混ぜ、器に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
ドレッシングを先に作っておいて、食べる直前に混ぜた方がおいしいです。
使う葉物野菜によっては、ドレッシングに過不足が出るかもしれないのでお好みで調整してください。
たぶん、サラダ菜１個だとドレッシングは多いかも。
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