りんごは皮をむいて、いちょう切りにします。

鍋にカットした りんご、水大さじ2くらい、砂糖大さじ1くらい、レモン汁少々を入れ、少しシャキシャキ感が残るまで煮る。

餃子の皮に②を入れて包み、オーブントースターで10分ほど焼く。焦げそうなら、アルミ箔をかぶせる。