ｻｰﾓﾝﾊﾞｼﾞﾙﾌﾗｲ風★
SPICElove @cook_40145234
見た目ゎｻｰﾓﾝﾌﾗｲ♪
でも揚げてないからﾍﾙｼｰ♪
サックサク衣を上からかければ、冷めても変わらない食感!(☆o☆)
このレシピの生い立ち
揚げ物を作るのが苦手なため、考案しました♪
ｻｰﾓﾝﾊﾞｼﾞﾙﾌﾗｲ風★
見た目ゎｻｰﾓﾝﾌﾗｲ♪
でも揚げてないからﾍﾙｼｰ♪
サックサク衣を上からかければ、冷めても変わらない食感!(☆o☆)
このレシピの生い立ち
揚げ物を作るのが苦手なため、考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料～☆
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- 2
バットに☆を混ぜ合わせる。
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- 3
鮭の両面にﾏﾖﾈｰｽﾞを薄くしっかりぬる♪
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- 4
3を2のバットに移し、ｷﾞｭｯと両面抑え衣をしっかりつける!!鮭の赤身が見えなくなるくらぃしっかりと♪
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- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を熱し、中火でじっくり焼く。(油が少なくなったら追加して下さい)
-
- 6
頃合いを見て色が変わり、焦げ目がついてきたら裏返し、弱火で中まで火を通す。
-
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり♪ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったパン粉を鮭の上にかけるとサクサク衣でますます美味しくなります!!
-
- 8
ﾏﾖﾈｰｽﾞがｱｸｾﾝﾄになってうんま～ぃ(☆o☆)ですょ(o^−^o)♪
コツ・ポイント
途中油がたりなくなったらたしてください。焦げすぎないよう注意(^^;
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