炊飯器de大学いも☆おやつにもおかずにも

ゆうわ☆ママ
ゆうわ☆ママ @cook_40103969

さつまいもを切るだけ。あとは、炊飯器がやってくれます。子どもと楽しく作れます。炊飯器を開けるとき、歓声がおきます。
このレシピの生い立ち
知人から教えていただいたものを甘さ控えめで自宅でも作ってみました。

炊飯器de大学いも☆おやつにもおかずにも

さつまいもを切るだけ。あとは、炊飯器がやってくれます。子どもと楽しく作れます。炊飯器を開けるとき、歓声がおきます。
このレシピの生い立ち
知人から教えていただいたものを甘さ控えめで自宅でも作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. さつまいも 500gくらい
  2. 75cc
  3. 砂糖 40g
  4. 醤油 小さじ1.5杯
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもは、一口大に切る。

  2. 2

    切ったさつまいもは水につけ、あくを抜く。

  3. 3

    ざるにあげ、水を切る。

  4. 4

    炊飯器にさつまいもと☆の調味料などを全部投入!

  5. 5

    炊飯器を早炊きモードにし、スイッチ・オン!
    炊きあがったら、下からすくいあげるように混ぜます。完成☆

コツ・ポイント

バターを倍量で作ると、一層コクが増し、スイーツのようになります。炊き上がり混ぜるときに、少しさつまいもが崩れてしまいますが、それはそれでおいしいです。

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