ざっくり細切りにしたじゃがいもを、シリコンスチーマー等の耐熱容器に入れて蓋をし、600W3分レンジにかけます。

楊枝ですっとささるくらいの柔らかさに。火が通るとじゃがいもはほんのり透き通っています。

フライパンにキッチンシート（オーブンシート）を敷き、チンしたじゃがいもを入れて中火にかける。

フタをして約５分。

じゃがいも押し付けるように焼き、焼き色がついた頃うらがえします。

チーズをふり入れます。

チーズがとろけてきたら、塩こしょう（☆印の材料）で味をつけます。

キッチンシートの上で、チーズの焼き色がついたら出来上がり。
※アンチョビやフライドオニオンなどを散らしても美味しいです。