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煎り酒で、減塩胡麻和え
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煎り酒で、減塩胡麻和え-レシピのメイン写真

煎り酒で、減塩胡麻和え

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

煎り酒は シンプルな料理ほど その料理の 奥深さを表現してくれます。BY煎り酒ファン(笑)
このレシピの生い立ち
煎り酒を常備するようになって、胡麻和えの頻度が 多くなりました。

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煎り酒を常備するようになって、胡麻和えの頻度が 多くなりました。

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煎り酒で、減塩胡麻和え

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

煎り酒は シンプルな料理ほど その料理の 奥深さを表現してくれます。BY煎り酒ファン(笑)
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煎り酒を常備するようになって、胡麻和えの頻度が 多くなりました。

煎り酒は シンプルな料理ほど その料理の 奥深さを表現してくれます。BY煎り酒ファン(笑)
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材料

2人分
  • インゲン豆 1袋
  • ☆練りゴマ(白) 大1
  • ☆煎り酒 小2
  • ☆砂糖 小2
  • 胡麻 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ☆を 合わせます。
    いんげんは 2~3センチに切って、熱湯に入れて茹でます。

    • 煎り酒で、減塩胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    水気をきったいんげんを 1にからめて お皿に盛って、ごまをふります。

コツ・ポイント

醤油はいれていません。
煎り酒だけで おいしくいただけます。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2015/06/10 22:44に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん豆 酒 ゴマ ねりごま

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