ガツン!豚バラのしょうが焼き!ガツン!

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しょうがたっぷり!ガツンとくるしょうが焼きです。特に体を動かしたあとは食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
しょうがが効いたしょうが焼きが食べたくなったのです。

ガツン!豚バラのしょうが焼き!ガツン!

しょうがたっぷり!ガツンとくるしょうが焼きです。特に体を動かしたあとは食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
しょうがが効いたしょうが焼きが食べたくなったのです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. しょうが 1本
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ4
  5. 塩麹 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉、調味料、そしてすりおろしたしょうがを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で味を馴染ませる。

  2. 2

    フライパンでよく炒めて完成。

コツ・ポイント

しょうが多目。それに尽きます。

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