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ひき肉と厚揚げの煮物
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ひき肉と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

ひき肉と厚揚げの煮物

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材料

1人分
  • 豚ひき肉 30g
  • 厚揚げ 100g
  • きくらげスライス 0.7g
  • 白ねぎ 15g
  • サラダ油 1.5g
  • 砂糖 1g
  • 酒 2g
  • 酢 2g
  • 濃口醤油 5g
  • 甜麺醤 3g
  • 豆板醤 1g
  • 鶏ガラだし 1g
  • 片栗粉 1.5g
  • 水 3g
  • 水
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作り方

  1. 1

    きくらげは戻してカットしておく
    厚揚げは一口大に切る
    白ネギは斜め切り

  2. 2

    サラダ油で豚ひき肉を炒める

  3. 3

    きくらげも入れていためる

  4. 4

    水を入れてあく、油をとる

  5. 5

    調味して厚揚げをいれ少し煮込む

  6. 6

    白ネギを加える

  7. 7

    といた片栗粉でとろみをつける

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mmr10
mmr10 @cook_40070561
2016/02/19 05:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 キクラゲ 豚ひき肉 厚揚げ 酒 長ネギ

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