作り方
- 1
春雨をお湯で戻しておく。
- 2
にんにく・長ネギ・輪切り唐辛子を香りが出るまでごま油で炒める。
- 3
挽肉を投入し炒める。
- 4
豆板醤・醤油を入れて炒めたら水を加える。
- 5
春雨・鶏がらスープの素・塩胡椒を入れ混ぜ炒める。
コツ・ポイント
火はずっと強火で手早く調理します。
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