ミラノ風カツレツ、トマトソースのせ
カフェCOCO @cook_40115022
簡単で、美味しいです。トマトがさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
肉があまっていたので、薄い肉なら、肉を叩かなくていいので、簡単です。
ミラノ風カツレツ、トマトソースのせ
簡単で、美味しいです。トマトがさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
肉があまっていたので、薄い肉なら、肉を叩かなくていいので、簡単です。
作り方
- 1
トマトを適当な大きさに切り、オリーブオイルと塩で味付けします。少し、混ぜて、冷蔵庫で寝かせます。
-
- 2
豚肉に塩コショウをします。
- 3
パン粉に粉チーズとパセリ混ぜます。
-
- 4
2の豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
- 5
フライパンに油を2cm位入れて、豚肉を揚げ焼きして、皿にとります。
- 6
別のフライパンにバターを入れて、豚肉を入れて、焦げ目をつけます。
- 7
皿に盛って、トマトソースをかけます。
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