*糖質制限*豚肉のさっぱり炒め
ダイエットにもオススメです。
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糖質制限食を考えていて、思いつきました。
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豚肉、エリンギ、エノキ茸、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油、生姜、ニンニクを入れ火にかける。
熱したフライパンに豚肉を入れ8割ほど炒める。
エリンギ、エノキ茸、ピーマンを加え、塩胡椒をしてさらに炒める。
出汁ポン酢をかけ入れ、さらに炒める。
材料に味が染みわたったら完成。お皿に取り分ける。
出汁ポン酢で炒めているだけなのに、しっかりと味がつきます。
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