
ささみとエビの洋風煮
超簡単です♪
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思いつきで作りましたw
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ささみの下ごしらえをする。(筋をとって一口大に切って、 塩コショウ&片栗粉で揉んでおく)
オリーブオイルをひいたスキレットにエビ&ささみを入れて炒め始める。
一口大に切ったセロリとエリンギも加えて1分炒める。
白ワインと水とブイヨンを加えて、全部に火が通るまで煮詰める。ブイヨンはRapunzelのシーソルト入りがオススメ!
塩とブラックペッパーで味を整えて出来上がり^_^
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