作り方
- 1
大根は適当な大きさに輪切りにし、茹でておく。卵も茹でて殻をむく。
- 2
●の調味料、醤油、みりん、酒、だしの素、塩と水を混ぜ火にかける。
- 3
1で準備した具、残りの具を入れ火にかけ煮る。具につゆの色味が移り、味が染みたら完成。
コツ・ポイント
だしは味をみながら調整してください。
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