ちりめんじゃこ入り卵焼き

上天草ブランド
上天草ブランド @cook_40142886

ちりめんじゃこと卵の相性は抜群。普段の卵焼きに深い味わいを付け加えてくれます。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても、ごはんに乗せても美味しいちりめんじゃこですが、卵焼きに混ぜることで一層深い味わいの卵焼きへと導いてくれます。

ちりめんじゃこ入り卵焼き

ちりめんじゃこと卵の相性は抜群。普段の卵焼きに深い味わいを付け加えてくれます。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても、ごはんに乗せても美味しいちりめんじゃこですが、卵焼きに混ぜることで一層深い味わいの卵焼きへと導いてくれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 4個
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. ちりめんじゃこ 大さじ4
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  5. 大根おろし 大さじ1
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    卵はボウルに入れ、ときほぐす。その中にめんつゆ、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。

  2. 2

    大根おろしはザルに上げ、軽く水気を切る。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を敷き、1を入れ回しながら焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、大根おろしに醤油を添える。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
上天草ブランド
上天草ブランド @cook_40142886
に公開
きれいな海、豊かな土壌で採れた熊本県上天草市の食材を使ったレシピをご紹介します。元赤坂プリンスホテル総料理長と、有名料理店のシェフにご家庭で作れる美味しいレシピを考案していただきました。ぜひ、お試しください。
もっと読む

似たレシピ