肉しゅうまい

パナソニック
パナソニック @cook_40085326

1月
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科

肉しゅうまい

1月
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. たまねぎ(みじん切り) 100g
  3. ラード 大さじ1
  4. シュウマイの皮(市販品) 16枚
  5. グリンピース 16個
  6. A
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少量
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 小さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器(直径20~25cm深さ10~13cm)にたまねぎを入れ、ラードをのせ、ふたなしで庫内中央に置く。

  2. 2

    【毎日使い:レンジ600W:約40~50秒】に設定し、スタートボタンを押す。
    加熱後、粗熱を取り皿に広げておく。

  3. 3

    ボールに、肉とAを入れて、ねばりが出るまで混ぜる。
    【1】とごま油をさらに加えてざっくりと混ぜ、16等分にする。

  4. 4

    しゅうまいの皮で餡を筒状に包み、底を平らにならして形を整える。

  5. 5

    グリンピースをトッピングする。
    ※落ちないように、グリンピースには片栗粉少量(分量外)をまぶす。

  6. 6

    給水タンクに満水まで水を入れる。

  7. 7

    グリル皿にクッキングシート(30cm×21cm)を敷き、【2】を縦横4個ずつ均等に並べ、上段に入れる。

  8. 8

    【料理カテゴリー:10分メニュー:蒸し物10分】に設定し、スタートボタンを押す。

コツ・ポイント

※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
パナソニック
パナソニック @cook_40085326
に公開

似たレシピ