肉しゅうまい

パナソニック @cook_40085326
1月
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
肉しゅうまい
1月
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
ビストロ電子レンジ科
作り方
- 1
耐熱容器(直径20~25cm深さ10~13cm)にたまねぎを入れ、ラードをのせ、ふたなしで庫内中央に置く。
- 2
【毎日使い:レンジ600W:約40~50秒】に設定し、スタートボタンを押す。
加熱後、粗熱を取り皿に広げておく。 - 3
ボールに、肉とAを入れて、ねばりが出るまで混ぜる。
【1】とごま油をさらに加えてざっくりと混ぜ、16等分にする。 - 4
しゅうまいの皮で餡を筒状に包み、底を平らにならして形を整える。
- 5
グリンピースをトッピングする。
※落ちないように、グリンピースには片栗粉少量(分量外)をまぶす。 - 6
給水タンクに満水まで水を入れる。
- 7
グリル皿にクッキングシート(30cm×21cm)を敷き、【2】を縦横4個ずつ均等に並べ、上段に入れる。
- 8
【料理カテゴリー:10分メニュー:蒸し物10分】に設定し、スタートボタンを押す。
コツ・ポイント
※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。
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