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蓮根と人参のきんぴら
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蓮根と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

蓮根と人参のきんぴら

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

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材料

  • れんこん 300g
  • にんじん 1本
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大1
  • しょうゆ 大1
  • ごま油 大1
  • 白ごま 適量
  • (★ほんだし 小さじ1)
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作り方

  1. 1

    蓮根、人参は3mmのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、蓮根と人参を透き通るまで炒める。

  3. 3

    蓮根が透き通ったら★を入れ、よく炒める。

  4. 4

    水分が無くなるまで炒めたら、しょうゆを回し入れる。

  5. 5

    しょうゆの水分も飛んだら、白ごまをよく絡めて完成!

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soranomimi
soranomimi @cook_40136234
2018/05/05 22:21に公開
簡単、薄味、ヘルシーに☆
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒

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